
わらび餅風の食感で、豆乳をそのまま飲むのが苦手な人にもおすすめです。 | |
レンジでかんたんにできるので、毎日のおやつにぴったりです。 | |
豆乳+きな粉で、たんぱく質が豊富に取れます。 | |
豆乳ときな粉にはイソフラボンが含まれます(イソフラボンの効果については、上記かぼちゃサラダ参照。) | |
普通のわらび餅より、ふわふわでとろけるような食感になり、この食感はとろとろ豆乳でしか出ない食感です。 |
材料(2人分)
とろとろ豆乳:2パック(160g)
片栗粉:20g(大さじ2)
きな粉:15g
砂糖:大さじ1.5
塩:少々
作り方